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浅谈煎炸用预拌粉
全顺文章-预拌粉概述
天妇罗粉
预拌粉的应用
产品特点:
此裹粉系列适用于浆-粉-浆生产工艺之产品，如chicken nugget、corn nugget、popcorn nugget…等。
油炸后外观金黄、有少许红斑色的highlights及凸起（不可过于平滑），口感酥脆，裹衣裹覆性良好。
